Jost Räucherofen aluminiert Typ RS 20 für Holzfeuerung

Technische Daten:
Typ: RS 20
Außenmaße: b = 450 mm, t = 355 mm, h = 900 mm
Schachthöhe: 500 mm
Nutzraum: ca. 65 Liter für ca 20 Forellen oder ca. 12 kg Fleisch
Gewicht: ca 25 kg
Typ: RS 40
Außenmaße: b = 450 mm, t = 365 mm, h = 1150 mm
Schachthöhe: 850 mm
Nutzraum: ca. 120 Liter für ca 40 Forellen oder ca. 25 kg Fleisch
Gewicht: ca 30 kg
Typ: RS 40-H (ideal für Aale und Hornhechte)
Außenmaße: b = 450 mm, t = 365 mm, h = 1400 mm
Schachthöhe: 1100 mm
Nutzraum: ca. 160 Liter für ca 40 Forellen oder ca. 40 kg Fleisch
Gewicht: ca 35 kg
Typ: RS 100
Außenmaße: b = 585 mm, t = 435 mm, h = 1650 mm
Schachthöhe: 1320 mm
Nutzraum: ca. 280 Liter für ca 100 Forellen oder ca. 100 kg Fleisch
Gewicht: ca 80 kg
Alle Jost-Räucherschränke sind serienmäßig mit Zeigerthermometer, Abtropfwanne und Türdichtung (Glasfaserrundschnur) ausgestattet!
Selbstgeräucherte Fische - Frisch geräucherte Fische sind eine Delikatesse und erfreuen sich immer größerer Beliebtheit. Vor allem auf Garten- oder Weiherfesten, Betriebs- und Familienfeiern; umso mehr, wenn vor Ort selbst geräuchert wird. Rußige, klebrige, feuchte Haut und trockenes Fleisch schmälern jedoch oft den Genuss und verderben die Partylaune. Mit einem Jost-Räucherschrank erhalten Sie perfekt geräucherte Fische und das ohne großen Aufwand, auch für Anfänger. Das Geheimnis ist unsere Rauchführung (siehe Skizze!). Nur mit einem Räucherschrank mit Rauchabzug ohne Drosselklappe erzeugen Sie Spitzen-Räucherqualität. Andere Verfahren erzeugen Dampfkochfische mit Rauchgeschmack. Durch unsere Rauchführung werden Ihre Fische gleichmäßig gegart und aromatisiert. Somit ist das Räuchern auf mehreren Aufhängeebenen ohne Umhängen des Räucherguts möglich. Es entstehen weder unappetitliche Flecken noch bitterer Geschmack durch herabtropfendes Rauchkondensat.
Vorteile

• beste Räucherergebnisse
• wirtschaftlich und energiesparend durch doppelwandige Ausführung
• deutsches Qualitätsprodukt, hochwertige Verarbeitung durch CNC-gesteuerte Teilefertigung, manuelle Endmontage und Qualitätskontrolle
• Abtropfwanne und Prallblech verhindern schädliche FettverbrennungAusführungenaluminiertes Stahlblech bietet folgende Vorteile:
• lebensmittelecht
• hohe Korrosionsbeständigkeit
• preiswertEdelstahl beszusätzliche Vorteile:
• 100 % korrosionsbeständig
• einfache Reinigung, ideal für den Einsatz in Gastronomie und GewerbeTipp: Ein optimales Räucherergebnis erzielen Sie durch die Verwendung von reinem Buchenholz. Noch einfacher und komfortabler, vor allem aber wirtschaftlicher räuchern Sie mit unserer Gasheizung.Erkundigenh Sie sich auch nach unseren Komplettangeboten mit einem Preisvorteil von bis zu 162,00 € !

Achtung! Die Anlieferung des Ofens erfolgt mittels Spedition durch die Firma Jost. Die Versandkosten dazu betragen 81,00 Euro.

Hinweis: Der Artikel ist nicht rabattfähig!